Dicas sobre Receitas

CATEGORIA: Receitas

Receitas

Salsa sempre fresca

A salsa é usada para fazer molhos, aromatizar carnes, enfeitar, a salsa realmente tem muito a oferecer à gastronomia. No entanto, se não for guardada de forma adequada, murcha e não poderá ser usada.

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Lista de Ervas Aromáticas

Melhoram o sabor dos alimentos, tornam os pratos mais apetecíveis e, além disso, são benéficas para a saúde. Lista de Ervas Aromáticas. Falamos das ervas aromáticas, ingredientes indispensáveis na sua cozinha. Alecrim: Indicado para aromatizar

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Batatas fritas no micro-ondas

Ingredientes: Batata fatiadaAzeitePapel absorvente ou toalha e papel manteiga Preparação: Retire parte da casca das batatas (não é necessário retirar toda a casca).Depois, corte-as em fatias bem finas.Em seguida, lave-as em água corrente e

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Como cozer ovos rapidamente

Conserve os ovos no frigorífico, com a ponta mais fina para baixo. Retire apenas os ovos de que necessita e respeite a data de validade impressa na embalagem ou nos ovos. A durabilidade não

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Dicas para assar peixe

Os dias mais frios convidam a um bom e reconfortante assado. Os peixes são óptimos parceiros do forno. Inteiros ou às postas, são fáceis e rápidos de assar. São quase como “esponjas”, absorvendo todos

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Como cozinhar batata doce

Sabor não lhe falta e benefícios também não. Razões mais do que suficientes para incluir a batata doce na sua alimentação. Ao comprar batata-doce escolha os exemplares que estejam firmes. Pode armazená-las por algumas

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Lasanha de brócolos e salmão

Ingredientes (6 pessoas): 400 gr de salmão em cubos pequenos2 embalagens Molho Bechamel1 embalagem folhas de lasanha pré-cozidas300 gr brócolos1 cebola grande1 alho francês2 dentes de alho2 tomates2 cenourasQueijo q.b.Sal q.b.Pimenta branca q.b.Azeite q.b.Orégãos

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Bolo de banana

Ingredientes 1 chávena (chá) de leite3 ovos inteiros2 chávenas de (chá) de açúcar1/2 chávena (chá) de óleo3 chávenas de (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó Como preparar Bater no

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Azeitonas com mais sabor

As azeitonas, ficarão muito mais saborosas se logo após a compra, as meter dentro de um frasco com dois a três dentes de alho esmagados e encher de seguida com uma mistura de água

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Folhados de atum

Ingredientes 1 embalagem de massa folhada4 latas de atum em óleo vegetal2 ovos cozidos1 ovo batido100 g de azeitonas50 g de sultanas5 cornichons1 colher (chá) de salsa picadaSal q.b.Pimenta q.b. Como preparar Ligue o

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Coelho com pimentos

Ingredientes 1 coelho cortado em pedaços½ pimento vermelho em tiras½ pimento verde em tiras1/2 pimento amarelo em tiras2 colheres de sopa de farinhaazeite2 cebolas em rodelas300g de abóbora em cubos1,5 dl de vinho branco

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Massa com legumes

Esta receita foi pensada naquelas pessoas que gostam de massa, mas não tem muito tempo para cozinhar. Ingredientes 300 g cenoura20 g talo de aipo80 g espinafre300 g feijão-verde2 c. de sopa azeite2 c.

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Utilidades do limão no dia da dia

O limão é dos alimentos que está na maioria das casas que mais tem de multi-funcional, no entanto, poucas pessoas conhecem as suas outras utilidades para além da cozinha. Tem várias utilidades para limpeza,

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Frango à passarinho

Ingredientes: 1 Frango grande (tenro)2dl de Vinho Branco4 dentes de Alho2 Folha de Louro4 colher de sopa de sumo de limão2 dl de Azeite40g de Manteiga ou q.b.Sal q.b.Pimenta Preta moídaPiri-Piri q.b. (opcional)Azeitonas (verdes

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