Dicas sobre Receitas

Os feijões mudam ligeiramente entre diferentes variedades – o feijão amarelo ou o feijão de cera têm um sabor cada vez mais suave e são uma bela cor amarelo pastel, o feijão francês ou

Se escolher carne ou peixe congelados, descongele-os previamente no interior no frigorífico, onde deve conservar também os alimentos em marinada. Em dias quentes, não deve arriscar e deixar a comida exposta à temperatura ambiente.

Há diferença entre cordeiro, cabrito, borrego e anho? O cordeiro é a cria da ovelha e do carneiro. É da família dos ovinos. Já o cabrito é a cria da cabra e do bode.

Já todos tivemos aquela dúvida quais os alimentos que devem ser colocados no frigorífico. Ao contrário do que se pensa, nem todos os alimentos devem ser colocados no frigorífico, já que o frio pode

Este bolo de courgette vai surpreender toda a família. Pertence à mesma espécie botânica da abóbora mas a courgette tem as suas próprias características, independentemente da variedade, tamanho ou cor. É composta  essencialmente por

pizza salmão

Existem muitas duvidas acerca deste tema, afinal quanto tempo dura o fermento fresco? Em bioquímica, a fermentação é um processo de transformação de uma substância em outra, produzido a partir de microorganismos (fungos, bactérias…),

Estas bolachas de aveia e alfarroba são perfeitas para servir com um chá ou chocolate quente. Ingredientes: 100 g de flocos de aveia 30 g de açúcar de coco 65 g de farinha de

À base de cachaça, limão e açúcar, a caipirinha é um dos ícones da cultura brasileira. Não se sabe ao certo a sua origem, mas uma das versões diz que terá surgido por volta

Quer fazer bolos de chocolate saborosos e fofinhos? Então confira as dicas abaixo e coloque as mãos na massa! Se preferir bolos de chocolate leves, com textura fofa e macia, opte por receitas com

As Bifanas são um prato típico português, disso não há qualquer dúvida. Onde há uma Festa Popular há bifanas! Ingredientes: 500 g de carne para bifanas (naco inteiro)100 ml de azeite5 dentes de alho1

Hora do lanche: que tal um bolo de Cenoura Laranja e Amêndoa (sem glúten nem laticínios)? Cenoura, Laranja e Amêndoa são a combinação perfeita! Experimente esta receita não se vai arrepender… Como fazer o

É possível encontrar inúmeras opções de chás gelados no mercado, desde as infusões mais comuns aos mais exóticos sabores derivados de frutas. A questão principal é um detalhe: o açúcar. Estes produtos, assim como

Há quem lhes chame muffins, outros dão-lhes o nome de cupcakes e depois há ainda quem os apelide de madalenas ou queques. Ingredientes para os Queques de banana 2 bananas amassadas1 ovo1 c. de

A farinha de espelta pode ser utilizada em alternativa à farinha de trigo comum e pode ser combinada com as farinhas de arroz, aveia, centeio, trigo-sarraceno ou alfarroba, em receitas de pão e pastelaria?