A cherovia, também conhecida como raiz de salsa, é uma raiz vegetal de sabor delicado e textura suculenta, amplamente utilizada na culinária tradicional portuguesa. Originária da região mediterrânica, a cherovia tem sido cultivada e consumida ao longo de séculos, tornando-se uma iguaria apreciada por muitos. Este tubérculo é valorizado não apenas pelo seu sabor único,...
Saude