Base de pizza de couve-flor

Receitas 2679 visitas 2 Comentarios

Ingredientes

1 kg couve-flor
200 g queijo ralado mozzarella
50 g fécula de batata
1 ovo M
Noz-moscada qb
Sal e pimenta qb
Azeite a gosto

Base de pizza de couve-flor

Como preparar a Base de pizza

Pré aqueça o forno a 180º C, na função calor circundante e grelha inferior ligada.

Lave e prepare a couve-flor em pedaços pequenos. Descarte as folhas. Triture a couve-flor até ficar em migalhas (um pouco maiores do que pão ralado). Não deverá ficar demasiado pastoso.

Coloque a couve-flor triturada num pano de loiça limpo e esprema o excesso de água. Coloque a couve-flor numa taça larga e adicione a fécula de batata, o queijo mozzarella ralado e, por último, o ovo. Tempere com pimenta, noz-moscada e sal com moderação. Envolva com a ajuda de uma colher ou de uma espátula

Forre a base de pizza ou o tabuleiro com papel vegetal. Coloque umas gotas de azeite entre o tabuleiro e o papel vegetal para criar aderência. Espalhe uniformemente até ter a base de pizza pronta a ir ao forno.

Leve-a ao forno cerca de 15 a 20 minutos até ficar dourada.

Adicione ingredientes à sua escolha e volte a colocar no forno mais 10 a 15 minutos.

Bom apetite! 🙂

4.6 / 5. Votos: 13

Partilhar este artigo
  • 3
    Shares

Copyright Blog Dicas e Tricas. Reprodução permitida desde que indicando o endereço:
https://www.dicasetricas.com/cozinha/receitas/base-de-pizza-de-couve-flor/
2 Comentários
  1. Maria Isabel

    | Responder

    comer pizza sem culpas 🙂

  2. Cecilia

    | Responder

    que óptima informação

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receitas

Como preparar as carnes

Os bifes não ficarão duros nem formarão água se os temperar com vinagre ou limão. Para que qualquer assado fique dourado, devesse passar um pincel com molho de soja antes de levar a carne

mais   4506