Hambúrguer caseiro de aves e alheira

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Quem não aprecia um bom hambúrguer confeccionado em casa?

Hoje deixamos uma receita fácil e saborosa de hambúrguer de aves e alheira.

Ingredientes

1 Alheira
300 g Carne de aves picada
Sal q.b.
Alho em Pó q.b.
Pimenta de moinho q.b.
2 Cebolas roxas
1 Ovo
Pão Ralado adicionar o suficiente
2 colheres de sopa Salsa Picada
Margarina 30 g
4 Bolos do caco
1 Cubo Knorr molho de pimenta
1 dl Água
6 Rodelas de tomate
2 Pepinos pequenos de conserva em rodelas
4 Fatias de queijo cheddar

Hambúrguer caseiro de aves e alheira

Como preparar Hambúrguer caseiro de aves e alheira

Tire a pele à alheira e desfaça-a em pedaços para dentro de uma tigela

Junte a carne picada e tempere com uma pitada de sal e de alho em pó e pimenta moída na altura.

Pique finamente meia cebola e corte a restante em rodelas.

Junte a cebola picada, o ovo, uma a duas colheres de sopa de pão ralado e a salsa picada à carne e misture muito bem.

Derreta a margarina numa frigideira junte as rodelas de cebola e deixe alourar.

Introduza os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados até ficarem dourados.

Entretanto abra os bolos do caco ao meio e torre-os ligeiramente.

Coloque uma rodela de tomate sobre as bases do bolo do caco e por cima disponha o hambúrguer as rodelas de cebola e de pepino de conserva e as fatias de queijo.

Deite um cubo de Knorr molho de pimenta na frigideira, junte a água quente e leve ao lume mexendo sempre até derreter e começar a ferver.

Deite o molho sobre as fatias de queijo e cubra com a outra metade de bolo do caco.

Delicie-se com esta receita de Hambúrguer caseiro de aves e alheira

 

Bom apetite ! 🙂

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