Quem não aprecia um bom hambúrguer confeccionado em casa?
Hoje deixamos uma receita fácil e saborosa de hambúrguer de aves e alheira.
Ingredientes
1 Alheira
300 g Carne de aves picada
Sal q.b.
Alho em Pó q.b.
Pimenta de moinho q.b.
2 Cebolas roxas
1 Ovo
Pão Ralado adicionar o suficiente
2 colheres de sopa Salsa Picada
Margarina 30 g
4 Bolos do caco
1 Cubo Knorr molho de pimenta
1 dl Água
6 Rodelas de tomate
2 Pepinos pequenos de conserva em rodelas
4 Fatias de queijo cheddar
Como preparar Hambúrguer caseiro de aves e alheira
Tire a pele à alheira e desfaça-a em pedaços para dentro de uma tigela
Junte a carne picada e tempere com uma pitada de sal e de alho em pó e pimenta moída na altura.
Pique finamente meia cebola e corte a restante em rodelas.
Junte a cebola picada, o ovo, uma a duas colheres de sopa de pão ralado e a salsa picada à carne e misture muito bem.
Derreta a margarina numa frigideira junte as rodelas de cebola e deixe alourar.
Introduza os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados até ficarem dourados.
Entretanto abra os bolos do caco ao meio e torre-os ligeiramente.
Coloque uma rodela de tomate sobre as bases do bolo do caco e por cima disponha o hambúrguer as rodelas de cebola e de pepino de conserva e as fatias de queijo.
Deite um cubo de Knorr molho de pimenta na frigideira, junte a água quente e leve ao lume mexendo sempre até derreter e começar a ferver.
Deite o molho sobre as fatias de queijo e cubra com a outra metade de bolo do caco.
Delicie-se com esta receita de Hambúrguer caseiro de aves e alheira
Bom apetite ! 🙂
