Mantenha sempre limpas e secas as superfícies das bancadas da cozinha. Para o conseguir, tenha em consideração o material de que são feitas.
Pedra e imitação – Depois dos alimentos preparados, limpe as bancadas com um produto desinfectante e seque com um pano de cozinha. Remova as manchas com um detergente de superfícies e um esfregão abrasivo.
Superfícies laminadas – Embora estas bancadas sejam bastantes resistentes, não ponha pratos ou tachos quentes nem corte os alimentos directamente sobre elas. Para as lavar, utilize um produto desinfectante e seque com um pano de cozinha. As manchas podem ser removidas com detergente para a loiça puro ou um produto de limpeza de superfícies não abrasivo.
Material rugoso – Normalmente, este tipo de bancadas acumula bastante sujidade, pelo que se torna fundamental uma limpeza frequente. Não raspe a sujidade entranhada. Lave com água e detergente de loiça e uma escova forte. Esfregando em movimentos circulares.
Se a bancada tiver uma cor escura, enxagúe cuidadosamente, para evitar que fiquem resíduos mais claros entranhados na rugosidade da superfície.
Aço inox – A maior preocupação com o aço inox são as marcas deixadas pelos dedos, e qualquer pessoa que tenha crianças em casa sabe que elas deixam dedadas por toda a parte. Bancadas de aço inox podem precisar de limpeza diária com sabão e água para ficar a brilhar.
