Salsa sempre fresca

Receitas 575 visitas 2 Comentarios

Usada para fazer molhos, aromatizar carnes, enfeitar, a salsa realmente tem muito a oferecer à gastronomia.

No entanto, se não for guardada de forma adequada, murcha e não poderá ser usada.

Então, aqui vão algumas dicas para escolher e conservar melhor a salsa:

  • Enrole a salsa (não lavada) em papel cozinha e coloque-o num saco plástico fechado. Dura mais de uma semana.
  • Corte muito finamente a salsa e meta-a numa taça de plástico no congelador. Verá que tem salsa durante o ano todo, sem melar.
  • Lave a salsa muito bem, escorra-a e coloque-a no frigorífico dentro de um frasco de vidro com tampa. Poderá conserva-la fresca durante 2 a 3 semanas.
4.6 (92.17%) 23 votos

TAGS
2 Comentários
  1. Luisa

    | Responder

    Coloco salsa em tudo o que cozinho, até sopas. Adoro.

  2. Pedro

    | Responder

    Substituo sempre o sal por ervas e a salsa está sempre presente.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receitas

Como cozinhar polvo

O polvo é um molusco com tentáculos que oferece infinitas possibilidades na cozinha, mas às vezes temos dúvidas na hora de prepará-lo. Numa panela comum (sem ser de pressão) coloque ½ garrafa de vinho

mais   2235