O que fazer para a panela não escurecer na hora de cozer os alimentos

Encha a panela até o nível onde ela está preta, coloque algumas rodelas de limão e leve ao lume para ferver.

Vai notar que ela vai ficará branca de novo, como por milagre.

Retire do lume e lave normalmente com sabão.

Para sua panela não ficar neste estado, sempre que ferver água ou quando fizer um banho-maria, por exemplo, coloque algumas gotas de vinagre na água que irá cozinhar os alimentos.

Verá que a panela não escurece.