Panquecas de aveia

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Na aveia em flocos, o grão está prensado integralmente, mantendo todos os nutrientes.

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de flocos de aveia finos
– 2 ovos
– 1 banana pequena
– canela q.b.

Como preparar:

Panquecas de aveia

Juntar todos os ingredientes e desfazer com uma varinha mágica.

Se preferir pode apenas esmagar a banana com um garfo e misturar os restantes ingredientes.

Quando a superfície da frigideira (anti aderente) estiver quente, deite uma pequena porção da massa (equivalente a uma concha de sopa) e espalhe.
Deixe cozinhar até a massa adquirir uma tonalidade dourada.
Vire a panqueca e deixe alourar do outro lado.

Panquecas de aveia

Repita a operação até terminar a massa.

Dica – Sirva as panquecas acompanhadas de morangos, frutos vermelhos e canela em pó.

Bom apetite!!! 🙂

 

Panquecas de aveia
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2 Comentários
  1. Tânia Oliveira

    | Responder

    Desde que descobri a aveia não passo sem comer todos os dias ao pequeno almoço ou lanche.

  2. Alice Vieira

    | Responder

    Adoro panquecas com fruta

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