Folhados de atum

Ingredientes

1 embalagem de massa folhada
4 latas de atum em óleo vegetal
2 ovos cozidos
1 ovo batido
100 g de azeitonas
50 g de sultanas
5 cornichons
1 colher (chá) de salsa picada
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Como preparar

Ligue o forno a 200º C. Escorra o atum, retire o caroço das azeitonas e corte-as em rodelas. Corte também os cornichons em rodelas, descasque e pique os ovos.

Deite o atum para uma tigela e desfaça-o ligeiramente. Junte os ovos, as azeitonas, os cornichons, as sultanas, a salsa e misture. Verifique o sal e junte uma pitada de pimenta.

Abra a massa folhada e coloque em cima montinhos da mistura que preparou. Cubra com a massa e pressione-a ligeiramente para que fique bem colada. Depois, corte em rectângulos ou quadrados e disponha-os num tabuleiro previamente passado por água fria.

Leve ao forno durante 20 minutos. De seguida retire, deixe arrefecer e sirva morno ou frio.

Bom apetite!!! 🙂