Bolo de Iogurte, Limão e Sementes de Papoila

Ingredientes:

• 1 iogurte natural
• 6 ovos
• 3 copos do iogurte de açúcar
• 3 copos do iogurte de farinha
• 1 copo do iogurte mal cheio de óleo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Raspa de limão
• 3 colheres de sopa de sementes de papoila

Como preparar:

Ligue e aqueça o forno à temperatura de 180ºC.

Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha.

Numa tigela, bata com a batedeira, as gemas com 2 dos copos de medida do iogurte de açúcar, até obter um creme esbranquiçado.

Nessa altura, poderá então, adicionar o iogurte, o óleo e a raspa de limão. Continue a bater e deixe que todos os ingredientes se envolvam.

Numa tigela à parte, bata as claras em castelo bem firmes e, depois disso, deve então juntar 1 copo de medida do iogurte de açúcar.

Depois de bem misturado, adicione as claras ao preparado anterior.

Com uma vara de arames deite na mistura, a farinha alternadamente com o fermento em pó.

No final, junte as sementes de papoila ao preparado.

Deite a massa, na forma e leve ao forno a cozer.

Bom apetite!!! 🙂