O café é uma das bebidas mais populares do mundo, sendo apreciado tanto pelo seu sabor quanto pela sua capacidade de estimular a mente e o corpo. No entanto, para aqueles que fazem uso de suplementos alimentares para melhorar a saúde, aumentar a energia ou compensar deficiências nutricionais, é importante saber que o consumo de café pode interferir na eficácia de certos suplementos.
A cafeína e outros compostos presentes no café podem comprometer a absorção de nutrientes essenciais, o que pode reduzir os benefícios dos suplementos.
Neste artigo, vamos explorar os principais suplementos que não devem ser consumidos juntamente com o café, explicando os motivos por trás dessa incompatibilidade e como garantir que está a obter o máximo proveito dos seus suplementos.
Confira os Suplementos Que Não Devem Ser Misturados Com Café
1. Ferro
Um dos nutrientes mais afetados pela cafeína é o ferro. Quando ingerido com café, a absorção do ferro pode ser reduzida em até 80%. Isto ocorre porque os compostos do café, como os taninos, interferem na absorção deste mineral essencial. O ferro é fundamental para a produção de glóbulos vermelhos e para o transporte de oxigénio no corpo. Para quem toma suplementos de ferro, o ideal é esperar pelo menos uma hora após beber café antes de tomar o suplemento.
2. Cálcio
O café pode inibir a absorção de cálcio, um mineral vital para a saúde dos ossos e dentes. A cafeína tem um efeito diurético que pode aumentar a excreção de cálcio pela urina, o que significa que a combinação de suplementos de cálcio com café pode reduzir a sua eficácia. O consumo prolongado de cafeína com suplementos de cálcio pode aumentar o risco de osteoporose a longo prazo. Portanto, o melhor é espaçar o consumo de café e o suplemento de cálcio por algumas horas.
3. Magnésio
O magnésio é outro mineral que pode ser negativamente afetado pela cafeína. Este mineral é essencial para a saúde muscular, funções nervosas e a regulação do sono. O café pode acelerar a perda de magnésio pelo organismo através da urina, comprometendo os benefícios do suplemento. Para quem usa suplementos de magnésio, é aconselhável evitá-los perto do momento de consumo de café.
4. Vitaminas do Complexo B
As vitaminas do complexo B, em especial a B6 e a B12, são essenciais para o metabolismo e para o sistema nervoso. O café pode interferir na absorção dessas vitaminas, reduzindo a sua eficácia. Além disso, a cafeína pode aumentar o metabolismo, acelerando a excreção de vitaminas hidrossolúveis, como as do complexo B. Para obter os melhores resultados com estes suplementos, é recomendável tomá-los longe do consumo de café.
5. Vitamina D
A vitamina D é fundamental para a absorção de cálcio e para a saúde óssea. Estudos sugerem que o consumo excessivo de cafeína pode reduzir a concentração de vitamina D no organismo. Embora o impacto direto da cafeína na absorção da vitamina D ainda esteja a ser estudado, é prudente não combinar o café com suplementos de vitamina D para maximizar a sua eficácia.
6. Colagénio
O colagénio é um suplemento popular para a saúde da pele, unhas e articulações. Embora o colagénio seja relativamente resistente aos efeitos da cafeína, o café pode interferir indiretamente na produção de colagénio no corpo. A cafeína pode aumentar os níveis de cortisol, uma hormona do stress que, quando em excesso, pode degradar o colagénio natural do corpo. Assim, para potenciar os efeitos do suplemento, é recomendável consumi-lo afastado do café.
Dicas para Maximizar a Absorção dos Suplementos
A forma como ingerimos os suplementos alimentares pode influenciar diretamente a sua eficácia. Não basta apenas escolher o suplemento certo; é importante considerar fatores como o momento da ingestão, o que comemos ou bebemos ao mesmo tempo, e até mesmo a nossa rotina diária.
Aqui estão algumas dicas para garantir que está a obter o máximo proveito dos seus suplementos, evitando que o café ou outros hábitos interfiram com a absorção dos nutrientes:
1 – Espaçar o Consumo de Café e Suplementos – O tempo é um fator crítico quando se trata de combinar suplementos com café. Para evitar que a cafeína e os compostos presentes no café inibam a absorção de nutrientes, é aconselhável deixar um intervalo de pelo menos uma a duas horas entre o consumo de café e a toma de suplementos. Este período de espera garante que o corpo já processou a cafeína, minimizando a interferência na absorção dos minerais e vitaminas. Se possível, tome os seus suplementos logo pela manhã, antes do café, ou à noite, quando o impacto da cafeína já se dissipou.
2 – Hidratação Adequada – O café tem um efeito diurético, o que significa que aumenta a produção de urina e, consequentemente, pode provocar a eliminação de minerais essenciais, como o cálcio e o magnésio, através da urina. Para contrariar este efeito, é importante garantir uma hidratação adequada ao longo do dia. Beber água regularmente ajuda a manter o equilíbrio de fluidos no corpo e a promover a absorção dos nutrientes dos suplementos. Uma boa prática é começar o dia com um copo de água antes de tomar qualquer suplemento ou café.
3 – Comer Alimentos Ricos em Nutrientes – Alguns suplementos, como as vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), são melhor absorvidos quando tomados com uma refeição que contenha uma pequena quantidade de gordura saudável. Alimentos como o abacate, azeite ou frutos secos podem ajudar a maximizar a absorção destas vitaminas. Evitar tomar suplementos em jejum também pode melhorar a absorção, pois o estômago vazio pode dificultar a assimilação de certos nutrientes.
4 – Evitar Bebidas com Cafeína na Hora de Tomar Suplementos – Além do café, outras bebidas com cafeína, como o chá preto, chá verde e algumas bebidas energéticas, podem ter efeitos semelhantes na absorção de nutrientes. Se pretende consumir bebidas quentes ou frias com os seus suplementos, opte por infusões de ervas, como chá de camomila, hortelã ou limão, que não contêm cafeína e não interferem no processo de absorção.
5 – Prestar Atenção à Combinação de Suplementos – Nem todos os suplementos funcionam bem quando tomados juntos. Por exemplo, o ferro é melhor absorvido quando tomado com vitamina C, enquanto o cálcio pode inibir a absorção de ferro. Se toma vários suplementos, é importante compreender como eles interagem entre si. Para evitar conflitos, consulte um profissional de saúde ou nutricionista para elaborar um plano de suplementação que maximize os benefícios e minimize possíveis interações negativas.
Em suma, embora o café possa ser uma excelente companhia para começar o dia, é crucial ter em mente que a sua combinação com certos suplementos alimentares pode comprometer os resultados desejados.
Minerais como o ferro, cálcio e magnésio, bem como vitaminas do complexo B e vitamina D, têm a sua absorção reduzida ou inibida pela ação da cafeína e outros compostos presentes no café. Para garantir que está a maximizar os benefícios dos seus suplementos, o ideal é espaçar o consumo de café e suplementos, permitindo que o corpo absorva adequadamente os nutrientes.
Pequenos ajustes na sua rotina podem fazer uma grande diferença na sua saúde, garantindo que tira o melhor proveito de cada suplemento que consome. Afinal, a saúde é o investimento mais valioso que podemos fazer.
