Salmão com Molho de Soja

Ingredientes:

• Lombos de salmão (podem ser congelados)
•  Laranja (sumo)
• ½ limão (sumo)
• 1 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de açúcar amarelo
• 1 bocadinho de alecrim
• Pimenta branca qb
• Sal
• Manteiga qb

Como preparar:

Colocar o salmão a marinar durante pelo menos 3 horas, com o sumo da laranja, o sumo de limão, pimenta, o alecrim, o molho de soja e o sal.

Coloca-se por cima do salmão umas nozes de manteiga. Leva-se ao forno o salmão com ¾ da marinada.

Retirar do forno, quando o salmão estiver cozinhado (não deixe secar muito).

Acompanhe com arroz branco e legumes.

Bom apetite!!! 🙂