Esparguete com Camarão e Delícias do Mar

Ingredientes:

• 12 gambas
• 400g de esparguete
• 6 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 3,5 dl de polpa de tomate
• 2 colheres de sopa de vinho branco
• 1 embalagem de delícias do mar
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Como preparar:

Coza as gambas em bastante água e sal e reserve a água da cozedura.

Refogue a cebola e o alho no azeite e junte a polpa de tomate e o vinho.

Tempere a gosto com pimenta e deixe cozinhar durante alguns minutos em lume brando.

Junte o líquido de cozedura dos camarões e deixe apurar.

Coloque as gambas descascadas 5 minutos antes de colocar o esparguete.

Entretanto coza o esparguete, escorra e junte ao refogado.

Acrescente as delícias do mar cortadas em rodelas às rodelas e misture bem para o esparguete tomar o sabor e sirva imediatamente.

Bom apetite!!! 🙂