Um dos alimentos mais rápidos para se preparar é o ovo frito.
Fritar um ovo é fácil, mas às vezes torna-se uma missão quase impossível quando ele começa a estourar.
Para fritar ovos sem espirrar nem um pingo de gordura é só polvilhar um pouquinho de farinha de trigo no óleo (ainda frio).
Conseguirá fritar o ovo sem aqueles estouros de gordura.
Só ponha sal após o ovo estar frito. Sal e óleo quente não combinam, você pode queimar-se.
Quanto tempo se deve fritar um ovo?
Espere 4 minutos e terá ovos perfeitos – sem colar ou partir. Quanto mais tempo cozinhar os ovos, mais dura será a gema.
Se quiser gemas médias, cozinhe os ovos durante 5 minutos. Uma gema dura será colocada em 6 minutos.
Fritar ovos com manteiga ou óleo?
Graças à sua alta concentração de gordura, a manteiga tem um sabor único e uma textura cremosa.
É óptima para fritar em fogo alto e pode impedir que os seus ovos se colem à frigideira.
Quais são os 5 tipos de ovos fritos?
Como fritar o Ovo Perfeito
Lado ensolarado para cima – O ovo é frito com a gema para cima e não é virado.
Mais fácil – O ovo é virado e a gema ainda está a correr.
Mais médio – O ovo é virado e a gema está apenas ligeiramente a pingar.
Bem passado – O ovo é virado e a gema é cozinhada com força.
Pode fritar com água em vez de óleo?
É tão simples como parece quando se aprende a fritar sem óleo ou a mexer, e sim, tudo o que se precisa é de água.
A melhor técnica é começar com uma pequena quantidade de água (cerca de 1-2 colheres de sopa), adicionando uma colher de sopa extra de cada vez, se ficar seca até terminar de refogar.
Qual é a maneira mais difícil de cozinhar um ovo?
Mexido. Os ovos mexidos são tanto a versão mais fácil como a mais difícil de fazer.
Quem é que não passou por isto? Já experimentei a dica e já passei a várias amigas, recomendo!
Fica a dica!
Vou informar as minhas amigas 🙂
Já experimentei a dica hj de manhã, super recomendo,já sofri demais com esse negócio de fritar ovo