Sendo sempre preferível, comer a comida com menos sal que salgada, já aconteceu a todos salgar a comida, mas existe pequenos truques que ajudam a resolver a situação.
Por exemplo numa sopa um pouco de açúcar resolve, se no entanto for um guisado, umas batatas cortadas às rodelas ajuda.
Legumes salgados também têm solução, mesmo depois de cozidos passar por água fria várias vezes.
No caso de carne salgada, experimente salsa e molho de menta.
Se preparou caril, e este ficou salgado, adicione farinha de trigo.
Poderá ainda adicionar à comida salgada, uma pequena quantidade de vinagre branco destilado, ou em alternativa, uma colher de chá de vinagre, e uma colher de chá de açúcar.
Para massas basta juntar mais água.
Evite demasiado sal, pela sua saúde!
Que belas dicas para quem cozinha todos os dias…
Não consigo cozinhar com muito sal