Como escolher um vinho para uma refeição

Receitas 4224 visitas Comentar

É a pergunta que se faz a si mesmo quando surge a ocasião de oferecer um jantar ou um almoço para os amigos ou parentes, então vem a dúvida qual vinho escolher?

 

Para que nunca tenha dúvidas sobre que vinho servir com que pratos, seguem sugestões:

  • Para carnes vermelhas e caça: Vinho do Douro Tinto Reserva – Um vinho tinto encorpado, poderoso e intenso que apresenta uma cor viva, aroma profundo e concentrado a amoras silvestres e esteva, com um toque fumado de madeira
  • Para carnes brancas e massa: Vinho Península de Setúbal Rosé – De cor rosa, com notas de frutos vermelhos e morangos. Boa acidez
  • Para carnes brancas e peixes fortes assados no forno: Vinho Dão Branco Colheita seleccionado – Predominam as notas de citrinos, flores brancas e notas de frutos tropicais. No sabor apresenta um agradável volume de boca, elegante, harmonioso e fresco

 

  • Para peixes grelhados e saladas: Vinho Alentejano Branco – Vinho de cor palha aberta, aroma frutado e com notas citrinas
  • Para assados: Espumante Bruto – Com notas de frutos cítricos e ananás, é um espumante jovem e fresco, com final limonado e persistente
  • Para sobremesas: Espumante Pingo Doce Meio Seco. Cm aroma liderado pela maçã e ervas frescas. Intensa nota floral, terminando com um toque fresco, completo e de média persistência

Acompanhe o marisco com um vinho branco bem fresco.

Partilhar este artigo
  • 8
    Shares

Copyright Blog Dicas e Tricas. Reprodução permitida desde que indicando o endereço:
https://www.dicasetricas.com/cozinha/receitas/escolher-um-vinho-refeicao/?share=telegram

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Beleza

Como usar o esfoliante corporal

O esfoliante corporal é um dos produtos mais importantes na rotina de cuidados com o corpo. Responsável por eliminar as células mortas da pele, assegura a limpeza e abre a porta para uma correta

mais   558