Como escolher um vinho para uma refeição

Receitas 4746 visitas Comentar
Como escolher um vinho para uma refeição 1

É a pergunta que se faz a si mesmo quando surge a ocasião de oferecer um jantar ou um almoço para os amigos ou parentes, então vem a dúvida qual vinho escolher?

 

Para que nunca tenha dúvidas sobre que vinho servir com que pratos, seguem sugestões:

  • Para carnes vermelhas e caça: Vinho do Douro Tinto Reserva – Um vinho tinto encorpado, poderoso e intenso que apresenta uma cor viva, aroma profundo e concentrado a amoras silvestres e esteva, com um toque fumado de madeira
  • Para carnes brancas e massa: Vinho Península de Setúbal Rosé – De cor rosa, com notas de frutos vermelhos e morangos. Boa acidez
  • Para carnes brancas e peixes fortes assados no forno: Vinho Dão Branco Colheita seleccionado – Predominam as notas de citrinos, flores brancas e notas de frutos tropicais. No sabor apresenta um agradável volume de boca, elegante, harmonioso e fresco

 

  • Para peixes grelhados e saladas: Vinho Alentejano Branco – Vinho de cor palha aberta, aroma frutado e com notas citrinas
  • Para assados: Espumante Bruto – Com notas de frutos cítricos e ananás, é um espumante jovem e fresco, com final limonado e persistente
  • Para sobremesas: Espumante Pingo Doce Meio Seco. Cm aroma liderado pela maçã e ervas frescas. Intensa nota floral, terminando com um toque fresco, completo e de média persistência

Acompanhe o marisco com um vinho branco bem fresco.

4.4 / 5. Votos: 25

No votes so far! Be the first to rate this post.

Partilhar este artigo
  • 9
    Shares
Artigo colocado por Diogo Dias.
Copyright Blog Dicas e Tricas. Reprodução permitida desde que indicando o endereço:
https://www.dicasetricas.com/cozinha/receitas/escolher-um-vinho-refeicao/

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Beleza

Plano de Emagrecimento Eficaz

Um plano de emagrecimento eficaz deve ser feito de acordo com as necessidades energéticas de cada indivíduo, que por sua vez são determinadas por factores como a idade, o sexo, a altura, o metabolismo

mais   5709